南宫28

坛口密封：酒灌入陶坛后用特殊的质料密封的历程。

制品贮存：将陶坛封装的制品酒入仓储存在阴凉、干燥、透风的客栈。

目的：是黄酒后熟工艺的需要，长时间的储存能使酒体协调，香浓郁、味醇厚柔和，赋予绍兴黄酒特有的典型气焰气焰。

要求：仓储必须阴凉、透风、干燥。

坛口密封

制品贮存